2014年11月28日星期五

「佔中」下的小店


  開家有特色的小店從來是個誘惑。看見人家一手一腳打造了一家有趣的咖啡館又或是可愛的食店,按自己的意思裝修,擺設,定食譜,挑選音樂,揀放置的書或唱片,總覺得興奮不已,立時湧起自己也開一家的念頭。
  卻原來「看人挑擔不吃力」真是至理名言,到人家的店坐一、兩小時,逛一圈,跟老闆談天說地,風花雪月當然過癮,但餘下每星期七天,每天22小時(減了你看到的兩小時),煩惱卻多不勝數。有的是店內的,有的是附近環境的,有的是大氣候的,只能以一句馨竹難書來形容。
  最近去一些記者行家愛光顧的小Cafe/餐廳 TC2 一趟,餐廳風貌依舊,搬到太子站附近雖及不上以往在油麻地「就腳」,但還算是方便。那個晚上卻顯得非常冷清,只有兩枱人客(合共5人),伙記連老闆小岑則有三人。聽小岑說,生意淡薄還是跟「雨傘運動」有點關係,自從出現「旺角佔領區」後生意少了三、四成。一臉詫異的問佔領區在亞皆老街,跟小岑在太子的店相距幾條街,怎麼會有影響?
  小岑淡淡的說,是因為巴士包括通宵巴士不再經過附近的大道,十點過後客人便都不來了,以免過了半夜要走好幾條街到油麻地坐車。小岑是鐵桿的民主支持者,說時沒有半點抱怨,只是像說別人的事一般。
  捱貴租,怕客人不上門,擔心厨師劈炮,憂心找不到「洗碗」已夠頭痛,卻原來開小店連政治風潮也隨時來個雪上加霜。看來想開一家威士忌酒吧的計劃得小心再考慮一下。

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