2017年6月19日星期一

國產「深夜食堂」


  內地版的「深夜食堂」一開播就被招來各方圍剿,連官媒也踩幾腳。有的說太多植入式廣告,不斷close up贊助商的產品如甚麼「酸菜」、甚麼「泡麵」;有的說選角不理想,當食堂主人的王磊少了那種豁達與滄桑;還有的說劇情不倫不類,不中不日,東施效顰。

  作為香港觀眾還未有幸看這個國產「深夜食堂」,大概有人放到網上也不會看,因為「深夜食堂」原著的matrix 包括飲食文化、大都市市井溫情與悲情中國都複製不了,就像暴發戶學不了一心守護家業的「十代當主」那樣,只會畫虎不成。

 「深夜食堂」是從漫畫開始,受歡迎了才變成影視作品。漫畫之所以成功因為它貼地,把大都市(東京)庶民的喜怒哀樂跟食材、美食的甜酸苦辣交織一起,既能觸動讀者的味蕾,又可感動大家的情緒。茶泡飯、煎紅腸、燒鯖魚、炸豆腐、關東煮……都是居酒屋或庶民食肆常有的食物,把它們配在各式人等的小故事內,小店就成了食物與人的聚合點,再自然而然「煮出」教人窩心的漫畫、電影、電視劇。

  內地影視界很抱歉仍處於「暴發戶」年代,年來喝最好的紅酒、稀有的威士忌、吃最刁鑽的山珍海錯才是生活,甚麼庶民口味趣味才不知道,他們怎能寫出庶民的食物與故事,更不要說把兩者交織在一起;勉強抄襲自然沒有靈魂沒有味道,只剩下空洞無味的菜式,還有一個又一個可以賺更多錢的「植入式廣告」。

  選角也是問題。王磊也許是當紅演員,但他一臉稚嫩,沒有份量也沒有歷練,做忽然上位的公司高層還可以,做深夜食堂主人肯定唔夠班,難怪噓聲四起。

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